Izgő-Mozgó Pókos Sütik // Spider Chocolate Chip Cookies

0 Comments

Ezek a sütik sima amerikai csokis-vaníliás sütik, egy kicsit megbolondítva. Ha nagyon kevés időtök van, akkor mindenképp ez a legjobb választás egy Halloween bulira, mert egy alap sütiről van szó, semmi extra nem kell hozzá, mégis illik a témához. Talán egyedül a pókfóbiásoknak nem fog tetszeni...

These chocolate chip cookies are simple, but with a twist: spiders! If you don't have much time this is a great recipe, since you don't need much ingredients, and it is very well fitting for a Halloween party. Only the ones with spider phobia won't enjoy these...



HU

Előkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű

 HOZZÁVALÓK:
  • 170 g puha vaj
  • 100 g kristálycukor
  • 100 g barnacukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 tojás és 1 tojássárgája
  • 281 g liszt
  • 31 g árpacsíra őrlemény (ha ezt kihagynátok csak rakjatok bele ennyi lisztet pluszban)
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál fahéj
  • 1/4 teáskanál instant espresso por
  • egy csipet só
  • 1 evőkanál kukorica keményítő
  • 100 g csoki csepp + még egy kevés a lábak rajzolásához
ELKÉSZÍTÉS:

1. A vajat és a cukrokat keverjük össze krémesre.

2. Adjuk hozzá a tojást és a tojássárgáját, valamint a vanília kivonatot.
3. Egy kisebb tálban keverjük össze a lisztet, az árpacsíra őrleményt, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót a fahéjat, a kávéport, és a csokicseppeket. Ezt is adjuk hozzá a keverékhez.

4. Tegyük egy órára a hűtőbe.
5. A sütőt előmelegítjük 160 fokra, és két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
6. A tésztából golyókat formázunk, és a tepsire rakjuk. Lapítsuk el őket, majd a tetejére tegyünk még csokicseppeket, mert ez lesz a pók teste.

7. Süssük őket 10 percig, vagy ameddig a széle egy picit aranybarna nem lesz. Még nyersnek fog tűnni, de ha már a széle kicsit barna, vegyük ki, mert még sül ahogy hűl.
8. Amikor kihűltek, rajzoljunk fogpiszkálóval 4-4 póklábat a csokicseppek köré.
9. Várjuk meg míg megszárad, és már készen is van! :)

 Remélem tetszett ez a recept, és kipróbáljátok Ti is! Ha nem rajzolunk neki póklábakat, kevésbé Halloween témájú, de ugyanolyan finom sütiket kapunk. :) Jó sütögetést!

 EN

 Preparation time: 15 minutes
Baking time: 10 minutes
Difficulty: Easy

 INGREDIENTS:
  • 3/4 cup of butter, softened
  • 1/2 cup of granulated sugar
  • 1/2 cup of brown sugar
  • 1 egg and 1 egg yolk
  • 1 teaspoon of vanilla extract
  • 2-1/4 cup of flour
  • 1/4 cup of chia seeds ( I didn't use chia seed, but I don't know the name in English :( but if you don't want to use this, just use 1/4 cup of flour instead)
  • 1 teaspoon of baking soda
  • 1 teaspoon of baking powder
  • 1 teaspoon of cinnamon
  • 1 teaspoon instant espresso powder
  • 1 tablespoon of cornstarch
  • a pinch of salt
  • 1-1/2 cup of chocolate chips + 1/4 cup melted for drawing the legs
METHOD:

1. Cream together the butter and both kind of sugars.
2. Add the egg and egg yolk,and vanilla extract, and mix it in.
3. In a small bowl whisk together the flour, the chia seeds, the baking powder, baking soda, cinnamon, espresso powder, cornstach, salt and the chocolate chips.
4. Add the dry ingredients to the mixture. Mix until just incorporated, do not overmix!
5. Place the dough into the fridge for one hour.
6. Preheat the oven to 325 degrees Fahrenheit (160 degrees Celsius) and line two baking sheets with parchment papaer.
7. Make walnut-sized balls from the dough and place them a couple inches apart.
8. Flatten them to a disk.
9. Place some more chocolate chips onto the cookies, because these will be the body of the spider.
10. Bake them for 10 minutes, or until the edges are lightly golden brown. At this point they might look raw, but if the edges are brown, don't bake them longer, because they will bake as they cool.
11. Let them cool completely.
12. Melt the chocolate chips, and draw little legs on the sides of the chocolate chips.

 I hope you liked this recipe, and you give this a try. This is a great recipe for everyday too, if you don't draw the legs on. Good luck and have fun!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Instagram